Полезен при:

Профилактика на сърдечни заболявания и болести на стомашно-чревния тракт. Прочиства шлаките от организма. Изразено антимикробно, бронхолитично въздействие. Наличието на флавони и етерични масла го прави приложим за болести на дихателните пътища.

Употреба:

Подходящ е за консумация всекидневно през цялата година, като добавка в зърнена закуска, топла напитка или просто намазан на филийка. Комбиниран с пчелен прашец и сурови ядки, зарежда организма с необходимата му енергия за целия ден.

Заменете бялата захар с пчелен мед и редувайки приема на всички видове мед, можете да се насладите на разнообразието с което ни е дарила природата и по този начин сами да се погрижите за себе си и за своите близки.

За да не губи ценните си качества да не се разтваря в много горещи напитки.

Втечняване на кристализирал мед:

Затоплете, най-добре на водна баня при температура не по-висока от 30-40 градуса

Така запазвате натуралността и биологичната пълноценност (ензимна активност, антимикробни свойства и др.) на меда.

Съхранение:

Да се съхранява на стаина температура, не поставяйте на пряка слънчева светлина.

Направете запитване за поръчка

Липовият мед има специфичен аромат, който го отличава от другите медове. Той съдържа специфичен глюкозид,който има изразено потогонно, диуретично и секретолитично действие.

Цветовете на липата са най-интересната и полезната част за нас. Те са събрани в така наречен полусенник, чиято дръжка е сраснала с главната жилка на присъцветника. Всяко цветче представлява мини букетче.

Колко е хубаво да вървим по улицата и отвякъде да ни обгръща уханието на цъфнали липи.

Сребролистната липа е най-широко разпространена у нас.

Останалите два вида са разпространени по-рядко в горите, по каменистите склонове на предпланините и планините. Отглеждат се и като декоративни дървета.

Липовия мед се използва за лечение на остри катари на горните дихателни пътища (ларингити, трахеобронхити), помага за успокоение и добър сън.
Противовъзпалитено и донякъде отхрачващо действие.

Лечебно приложение
Антимикробното действие на липовия мед е силно изразено спрямо Грам-положителните и Грам-отрицателните микроорганизми, а антипротозойното – спрямо инфозории, амеби и трихомонади.
Има и добре изразени антимикотични свойства.
Оказва експекториращо, бронхолитично, противовъзпалително, кардиотонично и слабително действие.
Действува добре при рани и изгаряния, както и при лечението на някои гинекологични болести – флуор, трихомонас анексити.
Препоръчва се при простуда, ангина, бронхит и бронхиална астма.

Този натурален продукт е неизменим източник на вещества, необходими за здравето на очната ретина. Доказано е че медът образува тънка защитна ципа, която помага да се махне възпалението и да се успокои очния мускул.

Както твърдят световни информационни агенции,а също така и лекари медът е единствения хранителен продукт който не се разваля. Смята се за един от луксозните видове мед. Съдържа етерично масло, в състава на което влизат различни алкохоли-алфатичен, фарненсол и др.

Органолептични показатели
Цвят – светлоянтърен ;
Аромат – напомня аромата на липов цвят ;
Вкус – сладък с леко горчив вкус ;
Консистенция – гъста течна полукристализирала или кристализирала маса

Направете запитване за поръчка

Едно от отличителните свойства на акациевия мед е неговата способност да се съхранява дълго време в течно състояние, като започва да се захаросва около година след събирането му.

Благодарение на голямото съдържание на фруктоза продуктът се усвоява лесно от организма и е подходящ за деца и страдащи от диабет. За диабетици е разрешен, защото за преработката му не се изисква хормона инсулин. Не предизвиква алергии, в състава му има много каротин и ензими, които допринасят за по-добро храносмилане.

Когато става въпрос за състава и хранителните свойства на продукта, не може да не споменем, че съдържанието на фруктоза (плодова захар) е 40,35%, а това на захароза – 35,98%. Това го превръща в най-добрия източник на плодова захар не само след различните видове мед, но и след останалите сладки продукти. Лесното усвояване също се дължи на фруктозата.

Медът от акация се характеризира с редица лечебни свойства. Антисептичните му такива се използват в лечението на конюнктивити и други очни заболявания, също при невродермити и екземи, заболявания на устната кухина (гингивит пародонтоза). В тези случаи се прилага външно под формата на водни разтвори и мази.

Редовната консумация на акациев мед допринася за понижаване на кръвното налягане, притежава меко успокояващо действие и влияе благоприятно при психични разстройства и нервни кризи. Ако се занимавате с умствен труд, подложени сте на напрежение, дълго време сте пред компютъра, след което ви е трудно да заспите, то медът от акация ще ви помогне.

Препоръчва се при:

• безсъние
• при различни стомашно-чревни заболявания
• оказва лечебно действие при гастрити
• язви
• при бъбречни и чернодробни проблеми
• зарежда отлично с енергия и възстановява силите.

Списъкът обаче е дълъг… Продуктът помага и за пречистване на черния дроб. При проблеми на пикочно-половата система действа като диуретик и като противомикробно средство, затова често го определят като естествен антибиотик. Използва се също при дихателни проблеми, например, за инхалации при лечение на ринити, трахеити, ларингити, бронхити. Полезен е и при бронхиална астма.

Ако в продължение на 1 – 2 месеца приемате по 50 грама мед от акация всеки ден, ще се подобри общото състояние на организма и тонусът, ще се нормализира съставът на кръвта и ще се повиши нивото на хемоглобина.

Освен източник на лесно усвоими въглехидрати (глюкоза и фруктоза), акациевият мед съдържа безценен и дори уникален комплекс от витамини и микроелементи, органични киселини и антибактериални съединения, биогенни стимулатори и минерални вещества. Това богатство обяснява лечебните свойства на продукта и го нарежда сред уникалните естествени лекарства, действащи върху човешкия организъм по неповторим начин.

Акациевият мед е истинско находище на микроелементи като: манган, хром, силиций, литий, мед. В състава му влизат също никел, калай, алуминий, олово, осмий, цинк, бор и други. Минералните вещества са представени от солите на натрия, калция, йода, магнезия, сярата, желязото, фосфора, хлора. Забележително е, че тяхното количество практически съответства на съдържанието в човешката кръв. В състава на този мед влизат също органични киселини: ябълчена, лимонена, винена, млечна и оксалова.

Няма как да пропуснем и витамините. Ако в менюто ви присъства акациев мед, организмът ви няма да изпитва недостиг на витамини С (2 мг), В2 (0,5 мг) и РР (0,2 мг). Последни изследвания показват, че продуктът е находище и на други витамини: А (каротин), В6 (пиридоксин), В5 (пантотенова киселина), Н (биотин), В9 (фолиева киселина), витамини Е и К.

Медът от акация се използва в народната медицина, в кулинарията, в козметиката и в други сфери от живота.

Противопоказания

Наред с безбройните се полезни и лечебни качества медът има и своите противопоказания.

Вече казахме, че той е наситен с хранителни вещества и е много калоричен. 79% от него са лесно усвоими въглехидрати, затова и ограниченията по отношение на приеманото дневно количество са напълно нормални и закономерни. За възрастен човек нормата е 100 грама, а за децата – 30 – 40 грама. Трябва да се знае, че включването на меда в менюто на децата трябва да бъде много внимателно, защото имунитетът и обменните процеси на подрастващите може да се окажат неподготвени за среща с продукта.

За лечебни цели се препоръчва медът от акация (както и останалите видове) да се употребява в разтворен вид. Това улеснява постъпването на активните вещества в организма – първо в кръвта, след това съответно в клетките и тъканите, където тяхната полезна работа за нашето здраве продължава. Такова лечение трябва да се назначава с индивидуален подход към всеки болен, съобразявайки и дозировката. Неспазването на условията би могло да доведе до неблагоприятно действие на лесно усвоимите въглехидрати (които са много в меда) върху вегетативната нервна система и общата обмяна на веществата.

Витамини и минерали

витамини С, В2, РР, А, В6, В2, В5, Н, В9, Е, К; хром, силиций, литий, мед, манган, никел, калай, алуминий, олово, осмий, цинк, бор

Направете запитване за поръчка

Поради тази причина странджанският манов мед е един от най-качествения в света. Получава се от широколистни дъбови гори в района на Странджа.

Има тъмен до черен цвят и специфичен аромат.

Мановият мед съдържа огромно количество антиоксиданти, имащи противотуморно действие. Предполага се, че при употреба на манов мед в кръвта на човека се повишава хемоглобинът. Изключително богат е на минерални вещества.

Сто грама манов мед съдържат 323 ккл, 77,3 г въглехидрати, желязо, калций, натрий, калий, магнезий, фосфор. Микроелементите в него са почти в същото съотношение, както в кръвта на човека. Той съдържа монозахаридите – глюкоза и левулоза, които са абсолютно необходими за нормалните функции на черния дроб, както и витамините В1, В2, РР, В12 (около 16 пъти повече, отколкото в ябълките и кайсиите), В6, фолиева киселина, биотин и др.

Богатият минерален състав на мановия мед обуславя алкализиращото му действие, поради което той се препоръчва на спортисти, работници и при всички дейности, свързани с физическо натоварване, за предотвратяване на мускулната треска и умората.

Състав: въглехидрати, антиоксиданти, микроелементи, органични киселини, ензими, аминокиселини, витамини, липиди.

Обикновено се препоръчва 15-20 грама манов мед дневно 1-2 часа преди хранене. Лечебната доза може да бъде и по-голяма.За лечение на сърдечно-съдови и чернодробни заболявания медът се приема разтворен в топла вода – 3 пъти дневно по една супена лъжица, един час преди ядене.

Направете запитване за поръчка